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ビアスタイル
Rugger
ラガービールは一般的にクリーンでクリスプな味わいを持つビアスタイルです。低温で発酵させられ、飲みやすく、さっぱりとした印象が特徴です。
おすすめ料理:ザ、ハンバーガー、フィッシュ&チップス、軽めのサラダなど
Weizen
ヴァイツェンは爽やかでフルーティーなビアスタイルで、通常は酵母が残っているため濁っているのが特徴です。
おすすめ料理:ソーセージ、ヴィーガン料理、軽食、サラダ、柑橘系のデザート
Pale Ale
ペールエールは比較的軽やかなエールビールで、明るい色とほんのりビターな味わいが特徴です。
おすすめ料理:グリルチキン、サンドイッチ、ハンバーガー、その他カジュアル料理
India Pale Ale
IPAはホップの香りが際立つ、苦味の強いビアスタイルです。フルーティでシトラス系のホップアロマが特徴的です。
おすすめ料理:スパイシーな料理、カレー、タコス、ゴルゴンゾーラチーズ、チキン
Fruit Beer
フルーツビールは、ビールに果物の風味を加えたビアスタイルで種類によってさまざまな果物が使用されます。
例えば、ラズベリー、チェリー、ピーチ、ブルーベリーなどがよく使用され比較的飲みやすいことが特徴です。
おすすめ料理:フルーツサラダ、タコス、カレー、シーフード料理、チーズケーキ
Stout
スタウトは濃厚でクリーミーなテクスチャーを持つビアスタイルで、コーヒーやチョコレートの風味が豊かです。
おすすめ料理:シーフードチャウダー、ステーキ、チョコレートデザート、牡蠣
Barley Wine
エールビールの一種で、濃厚で複雑な風味を持ち、焦がしキャラメル、トースト、ドライフルーツ、ホップの苦味が感じられます。高いアルコール度数が特徴です。
おすすめ料理:チーズ、焼肉やグリル、スパイシーな料理、チョコレートケーキ
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