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コンセプト
ワインのように料理に寄り添い、グラスを傾けるひとときを心地よく仕立てる。
私たちが選んだのは、缶ではなく、じっくりと味わいを育む「瓶」のスタイルです。
オーガニックな果実と野生酵母のチカラを借り、
瓶の中で自然のままに発酵させるシャンパン製法。
職人の手仕事と自然の恵みが織りなす、ポップで本格的なクラフトビールをあなたに。
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